Título: Percepção dos impactos ambientais causados pelos dejetos da suinocultura na área do CEFET-Rio Pomba/MG

Resumo: Diante do contínuo e crescente desenvolvimento da prática de suinocultura em confinamento, que é considerada pelo órgão de fiscalização ambiental como de alto potencial poluidor, este trabalho foi realizado como forma de contribuição para uma formação consciente dos alunos matriculados no curso Técnico em Zootecnia de Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba/MG, tendo como objetivo geral fornecer subsídios para uma maior interação do processo educacional do CEFET-Rio Pomba e o mercado de trabalho, nas atividades relacionadas à suinocultura. Para este fim, Foram selecionados os alunos matriculados no 3º ano do curso técnico com formação em Zootecnia, cuja matriz curricular aborda de forma mais ampla e evidente o estudo da suinocultura. A turma foi composta por 34 alunos, que constituíram o universo possível da pesquisa. O estudo proposto compreendeu o desenvolvimento das atividades em 3 etapas, sendo a Etapa 1 caracterizada pelo diagnóstico do nível de percepção inicial; a Etapa 2 caracterizada pelos estudos desenvolvidos junto aos alunos; e a Etapa 3 caracterizada pelo diagnóstico do nível de percepção, após as abordagens. Na etapa 1 foi solicitado aos alunos a relacionarem os aspectos positivos e negativos referentes as atividades desenvolvidas pela suinocultura dentro da área do CEFET. Dentre as respostas obtidas pelo questionário procedeu-se uma análise qualitativa, e foram selecionadas aquelas que se caracterizam com impactos ambientais causados pelos dejetos. Os resultados foram tabelados, e apresentados aos alunos, para discussão. Na Etapa 2, foram desenvolvidos os estudos, através de pesquisas, em sala de aula, sendo caracterizados e avaliados os impactos ambientais oriundos da prática das atividades da suinocultura. O método adotado foi o da Listagem de Controle Descritiva, segundo a classificação qualitativa pelo " Critério de Valor" o que permitiu identificar os impactos ambientais, relacionando ações, componentes ambientais coletando informações sobre as técnicas mais adequadas para a ponderação relativa dos impactos. Procedeu-se a demonstração das variações da qualidade ambiental de efluente na chorumbeira e do curso d'água existente nas imediações, antes e após a descarga dos dejetos, através de análises físico-químicas e biológicas, possibilitando aos alunos desenvolverem esta percepção. Na etapa 3, foi aplicado o mesmo questionário anterior, para reavaliação do nível de percepção individual quanto aos impactos ambientais positivos e negativos identificados, originados pelo dejetos da suinocultura, na área do CEFET. Os resultados foram tabelados, apresentados e discutidos com os alunos, em sala de aula. Foi realizado uma análise comparativa entre os resultados obtidos nas etapas 1 e 3, com elaboração de tabela e gráficos, contando-se uma mudança na percepção pelos alunos a respeito dos efeitos que esta prática proporciona. Os resultados observados neste estudo apontaram uma falha no conteúdo curricular do curso Técnico com formação em Zootecnia. Comprovou-se que os alunos formandos neste curso possuem uma visão reducionista a respeito dos impactos ambientais gerados pelos dejetos oriundos da suinocultura, dificultando o entendimento e a visão do futuro profissional em relação aos impactos causados por esta prática, visto que, o mercado de trabalho e os órgãos de fiscalização ambiental vêm se tornando cada vez mais exigente no controle dos danos ao meio ambiente. Este trabalho buscou a formação de sinergia entre educação, produção e qualidade de vida.