|
Clique
aqui para imprimir
VOLTAR
MEC - UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE
JANEIRO
DECANATO DE ENSINO DE GRADUAÇÃO DAARG – DEPARTAMENTOS DE ASSUNTOS ACADÊMICOS E REGISTRO
GERAL DRA - DIVISÃO DE REGISTROS ACADÊMICOS
DEPARTAMENTO DE
FITOTECNIA INSTITUTO DE AGRONOMIA
PROGRAMA
ANALÍTICO
CÓDIGO: IA 116
NOME: CULTURA DE PLANTAS ESTIMULANTES OLEAGINOSAS E MEDICINAIS
CRÉDITOS: 04 (T-02 P-02 )
OBJETIVO DA
DISCIPLINA:
Ministrar conhecimentos técnicos sobre as plantas, para um manejo
adequado, visando a maximização da produtividade.
EMENTA:
Estudo da planta, técnicas agronômicas e fatores do meio ambiente e
genéticos que atuam para a maximização da produtividade referentes
as culturas de: café, cacau, soja, amendoim e as principais plantas
medicinais.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1.
IMPORTÂNCIA ECONÔMICA: Finalidade da cultura,
distribuição mundial e brasileira da cultura, sistemas de
exploração da cultura.
2.
BOTÂNICA: Caracteres morfológicos e
fisiológicos da planta; desenvolvimento da planta; formação dos
componentes de produção.
3.
FATORES CLIMÁTICOS: Fatores do meio ambiente
que interferem na produtividade; interação do ritmo de
desenvolvimento da planta com o ritmo climático; condições
limitantes para a cultura, em algumas regiões do Brasil.
4.
RELAÇÃO PLANTA/SOLO: Condições limitantes para
a cultura; manejo adequado do solo para exploração da cultura.
5.
NUTRIÇÃO DA PLANTA: Necessidades nutricionais
da planta; ritmo de absorção dos elementos nutricionais; efeito dos
nutrientes na produtividade e qualidade do produto; utilização dos
fertilizantes e corretivos; utilização da matéria orgânica e da
adubação verde.
6.
PROPAGAÇÃO DA PLANTA: Características do
material de propagação; seleção, conservação e manejo do material de
propagação.
7.
MANEJO DA CULTURA: Técnicas de plantio;
controle de ervas daninhas, técnicas culturais específicas à
cultura; consorciação de cultura, rotação de culturas;
8.
PRAGAS E DOENÇAS: Influências das pragas e
doenças na produtividade e qualidade do produto; técnicas
específicas de controle fitossanitário.
9.
COLHEITA: Processo de maturação; ponto de
colheita e sua influência na produtividade e qualidade do produto;
técnicas de colheita; manejo do produto após a colheita; conservação
do produto.
BIBLIOGRAFIA:
CAFÉ
CARVAYAL, J.F.
Cafeto, cultivo y fertilizacion. Inst. Internacional da Potassa
e Fósforo. Piracicaba, 1984.
FUNDAÇÃO GETÚLIO
VARGAS. Café Brasileiro: Agroanalysis. vol.17, n.12, p.135.
1997.
INST. BRAS. CAFÉ.
Cultura do café no Brasil. Manual de Recomendações. IBC. Rio de
Janeiro. 1985.
EPAMIG,Informe
agropecuário, Café. Vol 11:126. 1985.
MALAVOLTA, E.;
YAMADA, T.; GUIDOLIN, J.A Nutrição e adubação do cafeeiro.
Inst. Int. da potassa. Piracicaba. 1981.
MALAVOLTA, E.
Nutrição mineral e adubação do cafeeiro. Colheitas econômicas.
Ed. Agronômica Ceres. São Paulo, SP. 210p. 1993.
MATIELLO, J.B.
Sistemas de produção na cafeicultura Moderna. MAARA/PROCAFÉ. Rio
de Janeiro, 1995. 102p.
MATIELLO. J.B.
O café: do cultivo ao consumo. Ed. Globo. São Paulo.
320p. 1991.
RENA, A B. et al.
Fatores afetando a
produtividade do cafeeiro.
Inst. Inter. Da Potassa. Piracicaba. 1986.
TOZANI, R.
Cultura do café. UFRRJ/IA. Imprensa Universitária. 1992. 37p.
TOZANI, R.;
MATIELLO, J.B. Café o estimulante que veio da Arábia. Vídeo
Didático. 90 minutos.
CACAU
BASTOS, E.
Cacau: a riqueza agrícola da América. Ed. Ícone. São Paulo.
103p. 1987.
GROMNACHO, F. DA
C.P; MAGNO, AE.S.; MANDURINO, E.P.; MATOS, A Cultivo e
beneficiamento do cacau na Bahia. 1992. CEPAC, Bahia, 124p.
TOZANI, R.
Cultura do cacau. MEC/UFRRJ/IA. Imprensa Universitária. 41p.
1993.
PINHO, AF. DE S.;
MULLER, M.W.; SANTANA, M.B.M. Sistema de produção de cacau no
recôncavo da Bahia.
CEPLAC, Bahia, 73p.
1992.
AMENDOIM
GILLIER, P.;
SILVESTRE, P. L’arachide. Techiques agricoles et productions
tropicales. Paris: Maiosoneuve et Larose. 1969.293p.
MARTIN. P.S.
Amendoim: uma planta da história no futuro brasileiro. São
Paulo: Ícone editora Ltda, 1987. 68p.
MINISTÉRIO DA
AGRICULTURA. Normas de identidade, qualidade, embalagem e
marcação do amendoim. Brasília v.7, n.06/3, 1987. 25p.
MOURA, P.AM.
Aspectos econômicos das culturas de oleaginosas amendoim, manoma e
girassol. Informe agropecuário, v.7, n.82, 1981.
SECRETARIA DA
AGRICULTURA. Cultura do amendoim. São Paulo:Editora Cati.
1973.16 p. (Instrução Prática n.139).
PLANTAS
MEDICINAIS
ABREU MATTOS, J.K.
Plantas Medicinais – Aspectos Agronômicos. Edição própria,
Brasília, DF, 49p. 1996.
HERTWIG, I.F.
Plantas Aromáticas e Medicinais. Ed. Ícone, São Paulo –SP, 449p.
1991.
CASTRO, L.O.;
CHEMALE, V.M. Plantas medicinais, Condimentares e Aromáticas
– Descrição e Cultivo. Ed. Agropecuária Ltda, Guaíba, 195p.
1995.
SOJA
ARANTES, N.; SOUZA, P.I. MELLO. Cultura de soja nos cerrados.
Ed. Potafos, 1993, 535p.
MIYASAHA,S.;
MEDINA,J.C. A soja no Brasil.
Ed.
IAC. 1981. 1062p.
SANTOS, OS. A
cultura da soja. Ed. Globo, São Paulo, SP. 299p. 1995. |